Çiğ Et Köpekler İçin Güvenli mi?

Çiğ Et Köpekler İçin Güvenli mi?

İnsanlar için tüketilmek üzere satılan etin pişirilmesi ile ilgili tüm endişelerle "Çiğ Et Köpekler İçin Güvenli Mi?"

Etimizin her zaman pişirilmesi gerektiği söylendi. Türkiyede resmi olarak yapılan bir tarama çalışması mevcut değildir.

"Türk Gıda Kodeksi Çiğ Kanatlı Eti ve Hazırlanmış Et Karışımları Tebliğinde" Salmonella oranının sıfır olması istenmektedir.

Ancak ülkemizde AB mikrobiyolojik kriterlerinde olduğu gibi "kesimhanede 50 numunede 7 adet pozitif olabilir,benzeri bir kriter ve azaltma sürecine

yönelik bir zaman hedefi bildiren herhangi bir yönetmelik ya da tebliğ henüz yoktur. 

Dolayısıyla insan tüketiminde tavukların kesinlikle pişirilmesi gerekmektedir. Köpeklerde çİğ beslenmeye geçişle ilgili ortak endişenin

"köpekler için çiğ et mi?" veya "çiğ köpek maması güvenli mi?" diye sorulması bir süpriz olmamalı. Cevap kesinlikle evet, aslında hayati

önem taşıyor.

Köpekler potansiyel et türlerinin taşıdığı risklerden etkilenme konusunda bizim kadar hassas değillerdir.

Bu canlılar etçildirler ve günümüze kadar et yiyerek gelmişlerdir. Yaban köpekleri doğada akbabalar ile leş avı yarışındadır.

Bu nedenle büyük burunları vardır.


Köpekler zihinsel açıdan evcilleştirildiği ve fiziksel anlamda (vucut ölçüsü, burun boyutu vb.) değişikliliğe uğradığı halde biyolojik iç yapıları aynıdır.

20 dakika içerisinde taze kemiğin midesindeki ph1 seviyesindeki asit ile (ph1 akülerdeki asit seviyesi ile aynıdır) sindirebilen bir sindirim sistemi sahiptir.

(Pişmiş kemiklerde bu süreç uzayabilir hatta bağırsaklar zarar görebilir.) Dolayısıyla Salmonella ve Campylobacter gibi bakterileri negatif etkiye çevirir.

Bağırsak ve mideden önce bile bu bakteriler köpeğin ağzındaki antibakteriyel tükürüğü ile mücadele etmek durumunda, bizim ağzımızın yapısının aksine,

lizozom ile birlikte mikroorganizmalara düşman olur.


Kimse Çiğ Beslenen Bir Köpek Sebebiyle Hasta Olmadı ve Kuru Mama İle Beslenen Köpek İçin Aynısı Söylenemez....

Sağlıklı bir köpek bahçeye gömdüğü kemiği 3 ay sonra çıkartıp hiç bir hastalık belirmeden tüketebilir.

Mahallenizin kasabına gidip alacağınız taze bir porsiyon ete kıyasla 3 ay boyunca toprağın altında saklanmış kemik bir çok zararlı madde içerir!


Hem Kuru Hemde Çiğ Köpek Mamaları Salmonella içerebilir...

Köpekler ister çiğ beslensin ister kuru mama ile beslensin bağırsaklarında salmonella bakterisi görülebilir.

Böylece bu bakteri köpeğin dışkısı ile vucuttan atılabilir.

Gıda kimyasal bileşenlerine ilişkin olarak Strohmeyer ve ark. (2006)  çiğ, konserve ve ticari kuru mamaların nasıl salmonellya içerdiğini vurguladı.

Strohmeyer bu sonuca ulaşmak için 20 farklı çiğ gıda ürününü ele almış fakat yalnızca 2 kuru mama ve 2 konserve gıdayı örneklemiştir.

Bu nedenle kimyasal antimikrobik maddelerin yoğun şekilde kullanılmasına rağmen,

kuru mamaların içerdiği eser oranda et nedeniyle çok az miktarda da olsa, Salmonella içerdiği gösterilmiştir.

Köpeklerde halen salmonella yok bu yüzden endişelenmeyin.

Çiğ etin doğası gereği pişmiş olanlardan daha çok Salmonella içermekle birlikte,

şu ana kadar beslenen bir köpek ile insan arasında temastan ötürü Salmonella veya Campylobacter zehirlenmesinin tek bir şikayeti kaydedilmemiştir. 


Endişelenmeye Gerek Var mı ?

İnsanlar köpeklerini kendileri beslemekten korkuyorlar ve bu korku  milyonlarca insanın içinde büyüyüp gidiyor.

Bilim gıda ambalajlarının her yerine bulaştıkça insanlar "eksiksiz beslenme" gibi kelimelerin arasında boğuluyorlar.

Çaresizlik hissi verilen tüketicinin önüne konulan ise; sevimli ve popüler ırklar gibi Golden Retriever cinsi köpekler için özel üretilmiş kuru köpek maması. 

Öyle lanse ediliyorki sanki tüketici kendi yaptığı diyet ile köpeğini beslese köpeğin ayağı kırılacak.

Bu kesinlikle aldatmaca! Kaç kişi dün çocuklarının ne kadar protein tükettiğini biliyor?  Geçen hafta ne kadar kalsiyum tükettiniz?

Köpekleriniz çocuklarınızdan daha mı kurallı yaşıyor? Hayır, Tabiki değil, onlarda bizim gibi taze gıdalara ihtiyaç duyarlar yalnızca daha fazla et yemeliler!


Hangi Besinler Verilmesi Uygun Değildir?

Köpeklere vermememiz gereken bir kaç anahtar yiyecek var (Buğday ve Mısır gibi tahıl grupları, Pişmiş Kemik, Çikolata, Soğan, Üzüm) fakat bu konuda.

Bu "eksiksiz bir diyet" ile ilgili değildir, çünkü böyle bir diyet mevcut değildir ve bu kavramın normal beslenmede yeri yoktur,

zamanla dengeyi sağlamak için malzemeleri bir kaç kez değiştirin.

Bize göre en kötü çaba en iyi kuru gıdadan daha iyi olacaktır.

Hiç bir şey taze ile kıyaslanamaz.

%80 Et - %10 Kemik - %10 Organ oranını hatırlayın ve daha iyi olacağına inanın.


Referanslar

Behravesh, B., Ferraro, A., Deasy, M., Dato, V., Moll, M., Sandt, C., Rea, NK, Rickert, R., Marriott, C., Warren, K., Urdaneta , Salehi, E., Villamil, E., Ayers, T., Hoekstra, RM, Austin, JL, Ostroff, S., Williams, BT ve
Salmonella schwarzengrund Salgını Araştırma Ekibi (2010). Kirlenmiş Kuru Köpek ve Kedi Yemi ile Bağlantılı İnsan Salmonella Enfeksiyonları, 2006-2008. Pediatrics, 126 (3): 477-483
Butler, JRA, Du Toit, JT ve Bingham, J. (2004). Zimbabwe'nin kırsal bölgelerinde avcı ve av gibi yerli köpekleri (Canis familiaris) serbest dağılmış: büyük yabani etçilere karşı rekabet ve hastalık tehditleri. 

Biyolojik Koruma, 115 (3): 369-378
Finley, RL (2004). Ticari olarak mevcut domuz kulağında salmonella ve çiğ yiyecek diyetleri: prevalans araştırması ve köpek yemi denemesi
[Müh. tez]. Guelph, Ontario: Guelph Üniversitesi
Schottea, U., Borchersa, D., Wulffb, C. ve Geuec, L. (2007). Askeri köpek kulübesi köpeklerinde Salmonella Montevideo
salgınları, yalnızca izleme yoluyla fark edilen kirlenmiş ticari yem kaynaklandı. Veterinary Microbiology, 119 (2-4): 316-323.
Strohmeyer, RA, Morley, PS, Hyatt, DR, Dargatz, DA, Scorza, AV ve Lappin, MR (2006). Ticari olarak mevcut çiğ et diyetlerinin
köpekler için bakteri ve protozoal kontaminasyonunun değerlendirilmesi. Journal of American Veterinary Medical Association,
228: 537-542.
Wright, JG, Tengelsen, LA, Smith, KE, Bender, JB, Frank RK, Grendon JH, Rice DH, SourceThiessen, AM, Gilbertson, CJ,
Sivapalasingam, S., Barrett, TJ, Besser, TE, Hancock DD ve Angulo , FJ (2000). Dört hayvan tesisindeki çok ilaca dirençli
Salmonella Typhimurium. Ulusal HIV, CYBH ve TBC Önleme Merkezi, Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri, Atlanta,
Georgia 30333, ABD.
https://www.dogsfirst.ie/raw-faq/is-raw-meat-good-for-dogs/



Bu kategoride ürün bulunamadı.